Ako sa pletie vianočka (videonávod priložený)
Počas týchto dní to v kuchyniach začne voňať vianočkami. A tak mi dovoľte, aby som vám jednu naservírovala so všetkým, čo k tomu patrí: dobrý recept, dôležité rady a tiež video, ako sa vianočka pletie. Dnešný článok som si pripravila nielen pre tých, ktorí sa cítia trochu neisto pri príprave cesta na vianočku, ktorí majú pochybnosti pri výbere surovín a ktorí potrebujú inštruktáž pri zapletaní z ôsmich pramienkov. Tým skúsenejším a zvedavejším som pridala veľa…
Dva spôsoby, ako ráno pripraviť lievance aj bez predčasného vstávania
Počas celého svojho kuchárskeho života som prišla iba na dva spôsoby, ako to urobiť, aby mojich najdrahších zobudila ráno vôňa čerstvých lievancov bez toho, aby som musela vstávať o dve hodiny skôr. A je úplne jedno, či si pod tým predstavíte americké lievance s javorovým sirupom a slaninou alebo si ich budete chcieť zjesť pekne po slovenky s domácim lekvárom. Dnešné recepty síce môžete nájsť v mojej novej knižke Raňajky u Florentýny, ale do tohto…
Ako nezabiť kysnuté cesto: recept pre všetkých, ktorí si s kysnutím nerozumejú
Ukážte mi autora kuchárok, ktorý ešte nikdy nepočul povzdych: „ja kysnuté cesto proste neviem, už ma to skúšali naučiť traja ľudia, ale je to jednoducho márne!“ Nenájdete takého. Aj mne sa včera jedna ďalšia taká nešťastnica priznala. Prišiel teda čas, aby som sa vyjadrila na tému „kysnuté cesto v rukách začiatočníka“. Tak teda počúvajte. Kysnuté cesto z pohľadu začiatočníka Flirt s droždím sa pre vás stane oveľa pochopiteľnejším a bezpečnejším, keď si raz a navždy…
Trochu pravdy
Ahoj! Volám sa Jana Florentyna Zatloukalová a som matka štyroch detí, piatich kuchárskych kníh a tohto blogu. Srdečne vás tu vítam. Som tu na to, aby som vám ukázala, že každá z nás sa môže naučiť variť dobre, rada a s láskou. Prevediem vás všetkými zákutiami aj záludnosťami kuchyne a naučím vás všetky dôležité jedlá.
Trochu inšpirácie
Bavia vás moje články? Moje knižky vás budú baviť ešte viac.
(PS. Všetky knihy sú písané po česky.)
Kuchárka pre dcéru
Kuchárka pre všetkých, ktorí zatiaľ v kuchyni tápu a hľadajú sebavedomie, povzbudenie a vysvetlenie. Obsahuje všetky dôležité recepty do začiatku domácej kuchárske kariéry.
Raňajky u Florentýny
Naučí vás zdravo raňajkovať, rozmanito desiatovať a robiť výborné obedy do krabičky. Má pre vás recepty na celé dopoludnie, pri ktorých nebudete musieť počítať kalórie.
Večera u Florentýny
Novinka roku 2016! Odpovie vám na otázku: Čo bude dnes na večeru? Nie raz, ale viac ako stokrát. A postará sa, aby vás inšpirácia na zdravé, rýchle a lacné večere už nikdy neopustila.
Hovory s mäsiarom
Pokladáte mäso za príliš veľkú kuchársku výzvu? Máte problémy pri nákupe či v kuchyni? S touto knižkou sa z vás stane sebavedomý preborník na všetky úpravy mäsa.
